抢盐？我知道你很急，但你先别急

当地时间8月24日下午，日本启动福岛第一核电站核污水排海。韩国、日本等部分海外市场出现食盐抢购现象，国内部分城市食盐热销，因担忧食盐供应，深圳也出现部分市民“囤盐”情况。

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别急，官方回应无需“囤盐”

8月24日晚，深圳市商务局回应称，针对近期受日本排放核污水影响，深圳出现部分市民抢购食用盐情况，市商务局已提前提醒各商场、超市加大食用盐储备。

8月24日下午，深圳市商务局分别与沃尔玛、天虹、华润万家、盒马等大型商超、生鲜电商平台了解食用盐市场供应保障情况。截至24日晚上10点，企业反馈当日部分门店出现食用盐销量上涨的情况，目前总体供应平稳，储备也十分充足，8月25日将直送到各门店，不会影响后续市场供应。市商务局也提醒广大市民，按需理性购买，不信谣、不传谣。

据深圳市场监管微信公众号，目前深圳盐业政府食盐储备及经营性储备充足，能够保障深圳食盐市场的供应。

深圳市政府食盐储备库（图片来源：深圳市场监管微信公众号）

据广东盐业集团，广东盐业作为广东省内唯一的省属食盐生产运销和储备企业，长期以来肩负确保本省食盐质量安全、供应安全的社会责任。目前，省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共10.8万吨，百分百覆盖全省各市县行政区域，能迅速及时响应，保障食盐充足供应。市民不必恐慌，更不必效仿“囤盐”。

真别急，深圳的盐“管够”

记者了解到，深圳市内部分超市出现了食盐售罄的现象，但补货已在路上，且大部分超市存货充足，市民无需“囤盐”。

天虹商场负责人表示，近两日食用盐呈现销售增加的趋势，主要集中在线上渠道，很多消费者在天虹购买其他产品的同时会加购几袋盐，但是天虹各门店没出现顾客抢购食用盐的情况，各门店货架食盐储备充足，同时天虹商场也提升了备货数量，确保各个渠道购买食用盐顺利。天虹商场一直按照政府要求，对食盐进行充足备货。

华润万家深圳各门店24日的销售增长量环比增长70%左右。据华润万家方面介绍，目前货架食用盐品类丰富、数量充足，市民随时可以到店购买。同时华润万家已经加强食用盐的备货，确保供应稳定。

深圳超市食用盐仍然有充足备货（图片来源：深圳新闻网）

朴朴超市有关负责人说，目前，平台上食用盐的销量超过日常5倍以上。朴朴超市已联系主要供应商调配货源，目前食用盐备货量超过日常10倍、货源充足，相关商品正在持续发往各个门店、陆续上架中。朴朴超市也将持续关注市场变化，尽全力保证深圳市民的需求。

如果你真的很急......

据中国盐业集团有限公司微信公众号，我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。

中国环境科学研究院教授张金良表示，如果很担心排放核污水的放射性问题，那么消费者购买的时候需要看清楚，尽量避开不选购海盐；此外，管理部门应加强食用盐放射性监测，建立食用盐放射性限值。

目前，海盐在广东食盐市场中占据超三分之一的份额。沿海地区的居民自古以来都十分喜欢使用海盐来烹饪食材。

自日本宣布试运行排放核废水后，广东盐业已对广东省主要海盐生产工区的海域海水及生态海盐进行了α、β放射性项目的第三方送样检测，结果显示目前的广东海盐是安全的。所以，大家保持警惕的同时也不必过度担忧，凡是通过正规渠道购买的粤盐产品，均符合国家标准，可放心食用。

（综合来源：深圳特区报、深圳新闻网、南方新闻网、央视网、深圳市场监管微信公众号、中国盐业集团有限公司微信公众号）

（作者：读特融媒体记者 陈苑婷）